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LE LAPIN LEONARD

Mots clés: Bourg Blanc, finistère, Lapin
Bertrand Marchadour

Le Narret
29860 Bourg Blanc
tél. 02 98 40 76 53


Qui sommes-nous ?

Installée à Bourg Blanc,à 15 km de Brest,la famille de MR MARCHADOUR Bertrand est dans la production de lapins de chair depuis 1972.Spécialiste depuis 1992 dans la commercialisation de viande fraîche,MR MARCHADOUR s’emploie à produire, abattre,  découper, transformer, conditionner, livrer sa sélection de lapins vendus sous sa propre marque déposée Le Lapin Léonard et tout cela sur le même site chez lui à Bourg Blanc.En effet le bien être des lapins ainsi que le respect de l’environnement est une de ses priorités.

Pour assurer toute la saveur de ses produits,il est très attentif aux conditions d’élevage et en particulier à l’alimentation de ses lapins.MR MARCHADOUR a un partenariat étroit avec un fabricant d’aliment local pour vous garantir l’origine naturelle ainsi que la provenance des matières premières qui rentrent dans l’alimentation de ses animaux.De plus Mr MARCHADOUR à son propre service de livraison ce qui assure à ses clients une grande qualité de service.

Nos produits

MR MARCHADOUR vous propose :

Des carcasses de lapin nu,de la découpe de lapin en vrac,sous vide ou en barquette,ainsi que la viande dérosée sous vide.

En hivers: un lapin découpé avec sa sauce chasseur

En été:une gamme de lapin grillade avec sa sauce marinade

Depuis peu 6 nouveaux produits à tartiner avec 50% de viande de lapin.

Rillettes nature

Rillettes à l’estragon

Rillettes aux tomates confites et au sauternes

Pâté au chouchen

Pâté aux artichauts

Pâté aux figues noisettes.

Où trouver nos produits

Le lapin une production artisanale réservée aux professionnels(boucheries,restaurants,collectivités....). Nous sommes agréés CE.

Puis la gamme de nouveaux produits(rillettes,pâté)exclusivement réservée aux

Épiceries fines

Cavistes

Magasins de produits locaux

Magasins de producteurs

« Le développement durable est un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs » - Rapport Brundtland, 1987. Le développement durable répond aux enjeux sociaux, économiques et environnementaux ; chacun des adhérents du réseau Ma Planète Alimentaire s’engage dans cette démarche.

Nous travaillons avec des partenaires locaux


«La terre ne nous appartient pas, ce sont nos enfants qui nous la prêtent.» - Saint-Exupéry
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