"La Bretagne affiche un dynamisme certain en termes de tourisme responsable. Bioaddict a testé pour vous quelques expériences dépaysantes à vivre dans le département du Morbihan".
Deux adhérents du réseau "Ma Planète Alimentaire".
"Un certain nombre d'acteurs de la région ont créé le réseau " ma planète alimentaire " afin de privilégier une consommation de proximité, donc de saison, et de qualité - certains sont certifiés bio mais tous suivent une charte de qualité. Ce qui permet à la fois de développer l'économie locale et de limiter les impacts environnementaux. Un exemple actif : le restaurant Le temps pour temps, à Ploemel. " Le réseau a mis au point une charte de qualité et une éthique : l'humain est au coeur de cette démarche " explique Sébastien Guillevic, le co-fondateur du restaurant avec sa femme Leila Haas. Leur dynamisme ne s'arrête pas là : ils sont sur le point d'ouvrir une boutique dans la gare de Ploemel pour rendre accessible les produits locaux ".
"P
lutôt intéressé par des cours de cuisine à base de produits frais ? Faites appel à Stéphane Bégot, qui organise des ateliers " Bien-être et gourmandises " à Guidel, Larmor plage, mais aussi à domicile. Pour allier plaisir et santé".
Nous vous invitons à lire tout l'article sur le site Bioaddict et à découvrir d'autres initiatives "responsables" en Bretagne.
Nous remercions toute l'équipe de BioAddict pour ce très bon article.
